食材にこだわったハンバーグ！
ハンバーグに使用する食材は徹底した衛生管理のもと無添加にこだわっています。
また、箸で食べられるほどのふわふわ食感とあふれる肉汁が特徴で、多くのお客様からまた食べたいとの声をいただいております。
ミスタージョージとは
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お客様に満足していただきたい！
ミスタージョージは1981年に久留米の東合川にてスタートしたハンバーグ店です。
「自分が満足するのではなくお客様が満足して当たり前。今度はお客様に満足してもらいたい。」という精神のもと、子どもからお年寄りまで気軽に箸で食べることができるハンバーグ作りをしております。
また、来店していただいたお客様を楽しませたいという気持ちから、提供スピードにもこだわっており、調理時間がかかるハンバーグを素早く提供することで、お客さまを驚かせ、そして笑顔にしております。
創業から約44年になりますが、今後もお客様に喜びをご提供するため、日々進歩して行きます！
会社の特徴
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7種類のオリジナルソース！
和風たまねぎをベースとした人気No.1のサワヤカソースを始め、スタミナソースやショーガソースなど多種多様なソースを7種類ご準備しております。絶品のハンバーグと、7種類のソースが加わることで、お客様に常に飽きさせないハンバーグをご提供しています。
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あっと驚く素早い提供！
美味しいハンバーグを驚きの早さで提供するのもミスタージョージの特徴です！提供スピードの秘密はスタッフの連携。美味しいものを素早く提供することで、お客様に驚きと感動も提供したいという想いから生まれました！
働く魅力
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お客様の喜びを感じることができる！
当社は「人を介して人を感動させたい」という想いを胸に、一皿ごとに心を込めています。ご注文を受けてからお届けするまでのわずかな時間で、「早い！」「おいしい！」という声や笑顔を直接感じることができるのが魅力です。
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学べるのは調理や接客だけじゃない！
調理の技術やお客様との会話を通じたコミュニケーション能力だけでなく、将来的に店舗をお任せするために必要なマネジメントスキルや業者への発注など、仕事を通じて様々なことを学ぶことができます。
飲食店のプロとしての一歩をミスタージョージから踏み出してみませんか？ -
「人柄」から生まれる温かい職場環境
スタッフ同士が自然に声を掛け合い、笑顔が溢れる明るい職場です。互いの人柄を尊重し合い、困ったときはすぐ手を差し伸べる心強い文化があるので、初日から誰でも安心して働くことができます。
社員インタビュー
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S・Kさん
取締役
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- 入社日
- 2002年
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- 出身
- 久留米市
S・Kさん
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- 入社日
- 2002年
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- 出身
- 久留米市
取締役
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入社のきっかけ・決め手を教えてください
父がミスタージョージの社長をしており、お店のお手伝いなど物心つく頃から仕事に関わっていました。
社員になる前はアルバイトとして働いていましたが、仕事を通して諸先輩方から次第にミスタージョージの後継者としても見られるようになりました。
その期待に応えるという使命感も持ちながら2002年より正式に社員となりました。 -
現在担当している仕事を教えてください
取締役として店長業務だけでなく、経理や食材チェック、配送センターの管理者、全体の経営など、ミスタージョージに関わることは全て行なっています。
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ミスタージョージの好きなところを教えてください
一番は温かい仲間がいることですね。
働いてくださる方は全員仲が良くて、良い意味でファミリー感があります。それは、働く人ひとりひとりが尊重され、お互いが助け合う気持ちを持ちながら仕事をしているからだと思います。
プライベートでも仲が良い人が多く、やむを得なく辞めてしまった場合でも、もう一度戻って来る人がいるほど雰囲気が良い職場です。
居ても良いんだよ。という空気を全体で作っています。 -
仕事を通して今後成長したいポイントはありますか？
経営者としての威厳を持ちたいと思っています（笑）
優しいということはもちろん良いことですが、時に自分は良くとも自分に育てられた人の伸び代が頭打ちになってしまうことがあります。ミスタージョージでの経験が学びになり、のちの人生の良い影響になって欲しいと思うからこそ、指導面については成長したいと思っています。 -
仕事を通じて思い出に残っているエピソードはありますか？
常連さんから家族ぐるみの深いおつきあいに繋がることがあります。
遠方に旅行に行った際にお世話になったりなど、お客様との繋がりはどれも思い出に残っています。 -
新しく入る方へのメッセージ
会社としては45年の老舗ではありますが、これからは世代交代も控えています。
なので、これからのミスタージョージを一緒に作っていく仲間を募集しています！
既存のスタイルは残しつつも新しいことにも積極的に挑戦して行きたいと思っていますので、ぜひ一緒に頑張りましょう！
一日の流れ
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- 09:30～
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出社
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- 10:00～
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仕込み
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- 11:00～
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調理・ホール業務（午前の営業開始）
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- 15:00～
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メール、電話対応等（昼食含む）
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- 17:00～
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調理・ホール業務（午後の営業開始）
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- 21:00～
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退社
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K・Mさん
調理担当
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- 入社日
- 2009年
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- 出身
- 久留米市
K・Mさん
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- 入社日
- 2009年
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- 出身
- 久留米市
調理担当
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入社のきっかけ・決め手を教えてください
最初は高校時代、部活の先輩から誘われてバイトとして働き始めたのがきっかけでした。
高校卒業後も継続して働き続け、途中結婚などを挟みながら今では正社員として働いています。
ここまで長く勤めているのも、社長の人柄や一緒に働く仲間の優しさがあるからこそだと思います。 -
現在担当している仕事を教えてください
調理を担当しています。
長年働いてきましたが実は調理は経験したことがなく、ここ最近担当するようになったので凄くどきどきしています（笑）
ただ、その分お客様からの美味しかったという一言をいただけると、凄く嬉しい気持ちになります。 -
ミスタージョージの好きなところを教えてください
堅苦しくないアットホームな雰囲気が好きなポイントです。
従業員同士ももちろんですが、お客様との距離感も同じで、常連さんになると気軽にお話しをしたりもします。
店内にはお子様用のおもちゃもたくさん揃えており、「こんなに選べない！」と思ってもらえるようにしたいと思っています（笑）
そうした細かい遊び心含めて、全体の雰囲気を良くしているのだと思います。 -
仕事を通して今後成長したいポイントはありますか？
お店全体の雰囲気作りができるようになりたいと思います。
お客様と接するのは私だけでなく、他のスタッフも同様ですので、しっかり伝えるべきことは伝えつつ、全体でお店の雰囲気を良いものにできるようにしたいと思います。 -
仕事を通じて思い出に残っているエピソードはありますか？
先ほどのお話しと重なりますが、調理担当として自分が作ったハンバーグを食べたお客様から「美味しかった」と言ってもらえることが一番思い出に残っています。
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新しく入る方へのメッセージ
頑張ったら頑張った分だけ評価をしてもらえる会社です。
そのため、色んな挑戦も応援してくれますし、自分の成長にも繋がりそれが日々のやりがいにもなります。
とても魅力のある会社だと思います！
一日の流れ
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- 09:45～
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出社
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- 10:00～
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仕込み
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- 10:45～
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休憩
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- 11:00～
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調理業務（午前の営業開始）
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- 15:00～
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休憩
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- 17:00～
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調理業務（午後の営業開始）
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- 21:00～
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退勤
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H・Bさん
ホール・調理補助等担当
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- 入社日
- 2016年
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- 出身
- 久留米市
H・Bさん
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- 入社日
- 2016年
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- 出身
- 久留米市
ホール・調理補助等担当
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入社のきっかけ・決め手を教えてください
高校生の当時、姉が先にミスタージョージで働いており、誘われたのがきかっけでした。
当時はバイトとして働いていましたが、高校卒業後も継続して働いており今に至ります。
ここまで長く勤めることができたのは、社長や店長の人柄に惹かれていることが理由だと思います。 -
現在担当している仕事を教えてください
基本となるお客様の対応や調理補助などの仕事のほかに、新しく入って来る子たちの教育やシフト管理などを行なっています。
今は準社員という立場ですが、アルバイトの頃と比べると任せられる仕事も多くなってきていると思います。 -
ミスタージョージの好きなところを教えてください
一番は一緒に働く皆さんの人柄ですね。
特に社長の人柄が良く、一度ミスタージョージを辞めたタイミングがあったのですが、また戻ってきたのはやっぱりここでの人間関係の良さや社長の人柄があったからだと思います。
もちろん仕事をする中でキツイこともありますが、それ以上に楽しい思い出がたくさんあります！ -
仕事を通して今後成長したいポイントはありますか？
新人への指導の仕方を成長させたいです。
長く勤めていることもあり、新人の指導も行っているのですが、指導についてはまだまだだと思っています。
先輩方からも「そういう言い方をしてはだめだ」とご指摘をもらったりすることもあるので、指導の面については今後もっと成長して行きたいと思います。 -
仕事を通じて思い出に残っているエピソードはありますか？
特別大きなエピソードがあるわけではありませんが、とても忙しい時にみんなで協力してお店を回すことができた時や、良い売り上げを出した時は達成感がありますね。
部活みたいな感じです（笑） -
新しく入る方へのメッセージ
ミスタージョージは何より人柄が良い人ばかりなので、その点については安心して入ってきて欲しいです。
また、仕事を通してたくさんのことを学ぶことができ、それが人としての成長にも繋がっていると感じます。
ここで得られるものはどこに行っても生かすことが出来ると思いますので、ぜひ一緒に働きましょう！
一日の流れ
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- 09:30～
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出社
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- 09:45～
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仕込み
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- 10:45～
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休憩
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- 11:00～
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ホール・調理補助等業務（午前の営業開始）
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- 15:30～
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休憩
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- 17:00～
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ホール・調理補助等業務（午後の営業開始）
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- 21:00～
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退勤
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N・Hさん
ホール・調理補助等担当
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- 入社日
- 2024年
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- 出身
- 八女市
N・Hさん
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- 入社日
- 2024年
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- 出身
- 八女市
ホール・調理補助等担当
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入社のきっかけ・決め手を教えてください
バイトを探していた際にたまたま求人サイトで見かけたのがきっかけでした。
色々調べたところ、みなさん優しそうな雰囲気だったのでここなら楽しく働けそうと思って応募しました。
実際に働いてみたところ、本当にみなさん優しい方ばかりで楽しく仕事をしています！
今月から準社員という立場になりましたので、より一層頑張りたいと思います。 -
現在担当している仕事を教えてください
基本となるお客様の対応や調理補助などの仕事のほかに、発注関係の仕事や新人の教育などをしています。
日々忙しく働いていますが、忙しいのが好きなタイプなのでとても楽しいです。 -
ミスタージョージの好きなところを教えてください
人の良さですね。
お客様ももちろんですが、一緒に働くスタッフも凄く良い人ばかりです。
時には世間話をしたり、プライベートで会ったりするなど本当に仲良くさせていただいています。
仲が良いのはもちろん皆さんの人柄もありますが、会話を通して新しく入った人にも仕事を楽しんでもらいたいという意識が全員にあるからだと思います。 -
仕事を通して今後成長したいポイントはありますか？
行動が遅いと言われるので、もっと手早く仕事ができるようにしたいです。
また、コミュニケーションが苦手でもあるので、そこも伸ばしたいと思っています。
コミュニケーションが苦手ではあるものの、自分なりに一生懸命接客をしており、それをお客様から褒められると凄く嬉しいですね。 -
仕事を通じて思い出に残っているエピソードはありますか？
バイトの子が辞めちゃうということで、その子の最後の出勤の日に全員で集まってお別れの会をしました。
中には泣いたりする人もいたりなど、ミスタージョージで働く人の良さを実感できる良い思い出です。 -
新しく入る方へのメッセージ
人も良くとても良い職場です。
また、お店に対する提案も真摯に聞いてもらえるので、お店を積極的に良くして行きたいと思う方にも向いていると思います！
一日の流れ
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- 09:45～
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出社
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- 09:45～
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仕込み
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- 10:45～
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休憩
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- 11:00～
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ホール・調理補助等業務（午前の営業開始）
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- 15:00～
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休憩
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- 17:00～
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ホール・調理補助等業務（午後の営業開始）
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- 21:00～
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退勤
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採用情報
Q&A
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- Q.勤務地はどのようにして決まりますか？
- A.基本的には自宅の場所を考慮して決定しますが、会社指示のもと他の勤務地に行っていただく場合があります。
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- Q.飲食店の経験は必要ですか？
- A.必要ありません！しっかりした教育体制といつでも助け合えるスタッフがいるので、未経験でも安心して飛び込むことができます。
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- Q.入社後の流れを教えてください
- A.まず注文の受付やご提供などのホールに関する仕事を行なっていただきます。その後、適性に応じて様々な業務を順次経験していただきます。
